香港科技大学咖喱牛肉,香港科技大学餐厅

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港科技大学咖喱牛肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香港科技大学咖喱牛肉的解答，让我们一起看看吧。咖喱牛肉土豆的做法王刚？在...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港科技大学咖喱牛肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香港科技大学咖喱牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱牛肉土豆的做法王刚？
2. 在学校餐厅咖喱饭怎么做？

咖喱牛肉土豆的做法王刚？

配料：

牛腩500克 、 洋葱1个、胡萝卜1根、土豆2个 、 姜1块、植物油30克、咖喱100克

烹饪步骤：

1.牛腩洗净切块入沸水氽烫去血沫

2.牛腩、老姜和适量开水一起放入电压力锅炖煮

1/5 把土豆切小块 牛肉切小块 洋葱切成小段 姜切丝 葱切丝

2/5 腌牛肉，放姜丝、酱油、淀粉 用手抓匀，让调料将肉劲头，放置一会

3/5 炒牛肉。油热后，放入葱 放腌制好的牛肉，炒一半熟时放入土豆 炒熟

4/5 放入洋葱，稍作翻炒 加盐 加咖喱粉 加椰浆

5/5 土豆口感面面的时候，关火，浇在米饭旁边

1、食材：咖喱4块，小牛肉200克，土豆一个，洋葱半个，盐少许，酱油少许。

2、土豆，小牛肉，洋葱切小块，锅放烧少许热油，洋葱放进去爆香。

3、再放进去小牛肉，炒至牛肉表面变色，

准备材料：牛腩、牛筋、白萝卜、鸡汤、水、港式咖喱酱、砂糖、适量的葱和姜、适量绍兴酒、生粉／鹰粟粉（先用水调开）、椰汁（如不吃辣者可加适量）

做法：

1、先把牛腩洗净并切至每份3寸长，接着把白萝卜洗净，切皮，切至每块让2寸长，备用。

2、以大锅准备约一公升水，加入适量葱和姜煮沸。

3、接着加入切好的牛腩煮约5分钟，盛起，放一旁备用。

4、以同一个锅，加入适量绍兴酒，放牛筋煮约五分钟。牛筋冲水过冷后，放一旁备用。

5、接下来准备两个锅分开烹调牛腩和牛筋。在一个锅内放入500ml鸡汤和250ml清水，加入适量葱和姜，再把牛筋放入，以中火煮一个小时之后开始准备牛腩。

6、煮牛筋煮至一小时之后开始准备牛腩（牛筋不用熄火）。先以另一个锅加入500ml鸡汤和250ml水，加入适量葱和姜。放牛腩以中火煮一个小时。1个小时后，加入白萝卜再煮30分钟。

7、最后把牛腩和牛筋放进同一个锅里再煮45分钟，加入咖喱酱拌匀，最后再加进砂糖，再加入生粉拌匀令咖喱汁浓稠即可。

牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太***1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。

做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太***、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太***、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

在学校餐厅咖喱饭怎么做？

学校餐厅咖喱饭做法：

用料：牛肉 300克；胡萝卜 1根(较小两根)；土豆 1个(较小两个)；洋葱 1个；咖喱块 3块；牛奶 250克；米饭 随意。

咖喱饭的做法：

步骤 1

把牛肉土豆胡萝卜分别切块，不大不小的那种，洋葱切块和切丝都可以，牛奶与咖喱(喜欢用最辣的那一种)备用。

步骤 2

再准备一些姜和绿茶(哈哈，请忽略我的陈茶，不能喝了但做菜没问题)顺手一丢丢。

步骤 3

到此，以上就是小编对于香港科技大学咖喱牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港科技大学咖喱牛肉的2点解答对大家有用。